HACCP

Circa 1000 persone colpite e 180 morti, in Sud Africa il peggior focolaio di Listeria…

E' sempre un buon periodo per andar per boschi e raccogliere qualche fungo da…

In base alle disposizioni attuali, il 31 dicembre 2021 cesserà l’obbligo di indicare in…

Bianche o marroni, biologiche o da allevamento, ce ne sono di tutti i tipi:…

Il Regolamento europeo che definisce le norme di commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli all’interno della…

Una rapida guida per orientarsi con sicurezza nel mondo di latte e latticini (Rinnovabili.it)…

Siete amanti del pesce crudo e volete farlo in sicurezza? Avete un’attività di ristorazione…

Questa pagina tratta di: MOCA HACCP Possiamo affermare che fanno parte della categoria MOCA  tutti quei…

Hai la passione della cucina? Sei una pasticcera provetta e le tue torte riscuotono così…

Ogni corso per l’HACCP è finalizzato ad istruire il personale che manipola gli alimenti su i…